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Le Tradizioni

Soave Classico

DOP

750 ml

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8-10 °C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

Alc.

12,5%

5,5 gr/L.

ACIDITÀ

3 gr/L.

ZUCCHERI RESIDUI

UVAGGIO

Garganega

UBICAZIONE DEI VIGNETI

Zona del Soave Classico.

VINIFICAZIONE

Pigiatura tradizionale in vasca d’acciaio con macerazione delle bucce e fermentazione a freddo.

COLORE

Giallo paglierino con riflessi dorati

SAPORE

Al naso fresco e fruttato, ha sapore asciutto, delicato ed elegante con retrogusto di mandorla.

SERVIZIO

Si accompagna ad antipasti, piatti di pesce, piatti leggeri e delicati in genere.

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Gli Spumanti

L’Azienda Montresor può vantare una lunga tradizione nella spumantizzazione, iniziata nel 1956 con il Recioto Spumante.