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Gli Spumanti

Rosé Royal

DOP

750ml / 1500ml

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4-6 °C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

Alc.

12%

6,2 gr/L.

ACIDITÀ

12 gr/L.

ZUCCHERI RESIDUI

UVAGGIO

Pinot Nero.

UBICAZIONE DEI VIGNETI

Colline del Veneto Orientale

VINIFICAZIONE

Metodo Charmat Lungo Montresor. Una volta in cantina le uve di Pinot Nero subiscono una spremitura soffice. Il vino base, delicato e fragrante, viene rifermentato con l’innesto di lieviti, da noi selezionati, in autoclave dove si lascia maturare.

COLORE

Colore rosa tenue.

SAPORE

Ha perlage sottile e persistente con profumo di crosta di pane, di fiori rossi, di mela appassita e marasche; sapore pieno e fragrante.

SERVIZIO

Eccellente aperitivo può accompagnare tutto il pasto, specialmente i piatti di pesce e i più bei momenti di festa ed allegria.

07

L'aperitivo Montresor