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Le Tradizioni

Pinot grigio DOP delle venezie

"Montefiera"

750 ml

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8-10 °C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

Alc.

12,5%

5,5 gr/L.

ACIDITÀ

4 gr/L.

ZUCCHERI RESIDUI

UVAGGIO

Pinot Grigio

UBICAZIONE DEI VIGNETI

Verona

VINIFICAZIONE

Pigiatura tradizionale in vasca d’acciaio con macerazione delle bucce e fermentazione a freddo.

COLORE

Giallo paglierino.

SAPORE

Profumo elegante di note fruttate e floreali che ricordano fiori di acacia con tenui sfumature di pera matura. Al palato la sua struttura persistente mescola in un perfetto equilibrio sensazioni di morbidezza e sapidità che richiamano i frutti tropicali.

SERVIZIO

Si accompagna ad antipasti, piatti di pesce, piatti leggeri e delicati in genere.

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Gli Spumanti

L’Azienda Montresor può vantare una lunga tradizione nella spumantizzazione, iniziata nel 1956 con il Recioto Spumante.