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Gli Spumanti

Brut Chardonnay Blanc de Blancs

DOP

750ml

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4-6 °C

TEMPERATURA DI SERVIZIO

Alc.

12%

6,3 gr/L.

ACIDITÀ

14 gr/L.

ZUCCHERI RESIDUI

UVAGGIO

Chardonnay.

UBICAZIONE DEI VIGNETI

Provincia di Verona.

VINIFICAZIONE

Una volta in cantina le uve di Chardonnay subiscono una spremitura soffice. Il vino base, delicato e fragrante, viene rifermentato con l’innesto di lieviti, da noi selezionati, in autoclave dove si lascia maturare.

COLORE

Giallo paglierino tenue.

SAPORE

Ha perlage sottile e persistente con profumo di crosta di pane e di mela; sapore pieno e fragrante.

SERVIZIO

Eccellente aperitivo, può accompagnare tutto il pasto e i più bei momenti di festa e di allegria.

07

L'aperitivo Montresor