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Capitel della
Crosara

Amarone della Valpolicella DOCG Classico

Valpolicella Ripasso DOP

Valpolicella DOP Classico

Recioto DOCG

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Es ist das Kapitell an der Kreuzung eines kleinen Dorfes im Weinbaugebiet Valpolicella; ein sehr alter Felsblock, auf dem die Figur der Madonna zu sehen ist, die in früheren Zeiten von den Bauern als Votivikone angesehen wurde.

Die Familie Montresor, beeindruckt vom Terroir und dem Charme dieses Gebietes, begann eine Zusammenarbeit mit fast allen Bauernfamilien des Dorfs, um ihre Trauben kaufen zu können. Die Beziehung zwischen den Erzeugern und der Weinkeller Cantine Giacomo Montresor war so eng, dass gesagt wurde, Montresor habe das Monopol für diese Trauben erhalten.

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Le Selezioni

Von den drei Bodentypen im Weinbaugebiet Valpolicella stammen die Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara und Oseleta.